"Paltkoma"

Det är godare än det ser ut på fotot.

Dottern och jag lagade gulaschsoppa på köttfärs idag. Det är alltid ett litet äventyr när hon och jag ska samsas med något projekt *ler*. Jag har svårt att laga mat, eller annat tillsammans med någon och hon och jag har som samma temperament :-)).

Mer än dubbel sats gjorde vi i två kastruller. Den ena är på 5 liter och den andra 3 liter. Jättegott blev det. Stora dottern lånade bilen idag och kom sen precis när vi skulle äta. Mer än halva 5 liters grytan smackade vi i oss.
Hon hade med sig färska jordgubbar och det blev perfekt till efterrätten. Glass, tinade blåbär och hallon och grädde till det. Så nu står magen åt alla håll och det känns som man hamnat i "paltkoma".

Inkopierat recept från ICA: s sida. Texten blev så konstig.

Gulaschsoppa med köttfärs

Ingredienser
Portioner: 4

1 gul lök
4 potatisar
1 paprika
1 msk olja
500 g köttfärs
6 dl vatten
1 köttbuljongtärning
500 g krossade tomater
2 tsk kummin
salt och peppar
1 citron


Gör så här
1. Skala lök och potatis. Skölj paprikan. Hacka lök, skär potatis och paprika i tärningar.
2. Fräs alla grönsaker och köttfärs i olja i en kastrull eller gryta.
3. Tilllsätt vatten, köttbuljongtärning, krossade tomater och kryddor. Låt koka ca 10 minuter.
4. Smaka av med salt och peppar. Servera gärna soppan med en varm ostbaguette.



Jag tog i morötter också.
Vi hade också creme fraice med pressad vitlök som vi klickade ovanpå soppan i tallrikarna.



Kram


Free Signature Generator