Tacogratäng

Den här stolen står utanför vårat soprum :-).

Hoppas alla har en bra helg. Här har vi mest bara tagit det lugnt. Jag hade turen att shorts som jag sålt på Tradera, hämtades här hos mig av köpare som bor på Frösön.

Dottern och hennes kompis har sålt färdigt med våfflor och annat. Dom hade inte den största turen med vädret. Första veckan så var det så varmt så många sa att det inte gick att äta våfflor då. Andra veckan så regnade det mest hela tiden.





Får jag fresta med en smarrig Tacogratäng, våran middag?
Jag håller mig sällan till recepten och det som står här under är som det ska vara.
Jag tog vanlig gul lök istället för purjon och måtten tog jag med en "nypa salt".
Jättegott blev det och fick mer än godkänt av ungdomarna :-).

6 portioner

Tillagningstid: 20 min.

• 1 påse nachochips
• 500 g köttfärs
• 1 påse tacokrydda
• 1 vitlöksklyfta
• 1 purjolök
• 1 burk krossade tomter
• 1 burk tacosås (hot)
• 5 dl crème fraîche
• riven ost

Lägg ut nachochipsen i en eldsfast form. Bryn köttfärsen och krydda med tacokrydda och pressad vitlök, lägg köttfärsen över chipsen. Hacka purjolöken och strö den över köttfärsen. Blanda krossade tomater och tacosåsen, häll över. Bred ut crème fraîche och strö över riven ost. Gratinera i ugnen till osten fått fin färg. Servera med grönsallad.

Sallad till kanske?

Kram


Free Signature Generator