Grattis Aron 19 år. Hemgjord glass med turkisk peppar

I dag (fredag) är det inte en vanlig dag. Näst yngste sonen fyller 19 år. Fotot är från när han fyllde 1 år och åt tårta själv för första gången.

Glass har jag gjort och den här gången blev det med krossat Turkisk Peppar, som skulle vara i ena satsen och hackad choklad i den andra. Men det glömdes att köpas..så det är samma smak i båda i stället. Det gråter han nog inte blod över, genom han storgillar den salta godisen.

Jag lägger in receptet på glassen igen:

5 dl grädde..vispas tills toppar bildats

1 burk sötad kondenserad mjölk

Smaksätts med det man gillar..tex:

100 g hackad choklad...bär..nötter...osv

Häll därefter i form och sätts in i frysen minst 6 timmar. Behöver inte röras om under tiden.
Kocksonen, som jobbar i Oslo, åt av min glass i julas-nyåret, tog med sig receptet och komponerade en efterätt med glassen på hans krog. Han fotade det och i MMS till mig skrev han att det blev succe :-). Kul för mig att vara en liten del av hans jobb *ler*.

Tårtan är bakad och ska fyllas och dekoreras när han är i skolan.


Tvättstugenyckeln har inte kommit tillrätta, så jag ringde och felanmälde. Dörren blev upplåst av vaktmästaren, utan att ny nyckel finns där. Förhoppningsvis så är det låsbyte på gång. Jag stortvättade i eftermiddags och det blev rejäla högar med härligt nytvättat :-).