I dag gjorde jag kams (pitepalt), som är en av mina favoriträtter. Det som blev kvar efter dagens middag och ligger i skålen, ska skäras i skivor och stekas upp i morgon. Fyllningen är knaperstekt bacon och fläsklägg, skuret i små bitar. Fläsklägg gjorde jag igår och i ugnen. Men det blev inte lika saftigt kött som när man kokar det. Gott är det med vanlig husmanskost.
Nu känns det som årstiden går åt rätt håll. Dagarna är ljusare och längre än tidigare. Jag tycker luften ser annorlunda ut. Det är svårt att förklara, men som blåare och mer hoppfull *ler*. Februari är kallmånaden och bara den har passerat så närmar sig härliga vårvintern. Jag har fått kontraktet till garaget som ska undertecknas och skickas in. Från 1 maj så får min fina bil så ombonat och bra *glad*.
Nu känns det som årstiden går åt rätt håll. Dagarna är ljusare och längre än tidigare. Jag tycker luften ser annorlunda ut. Det är svårt att förklara, men som blåare och mer hoppfull *ler*. Februari är kallmånaden och bara den har passerat så närmar sig härliga vårvintern. Jag har fått kontraktet till garaget som ska undertecknas och skickas in. Från 1 maj så får min fina bil så ombonat och bra *glad*.





10 Comments:
Äter du pitepalt i Östersund? ;) Vi säger palt bara, tror jag. Men hur som helst är det det godaste som finns och jag verkligen älskar det!! Det ska absolut min PT kunna laga ;)) Plus kunna göra massor av annat som jag inte vill själv. Du kanske förstår varför det blir så dyrt för mig :))
Jag gissar på minst 100000 för det är under låååååång tid också :)
Ann-Louise
Grattis till garageplatsen!! bara nån månad försent...men nu ska vi inte klaga! Nu är det dessutom helg igen!
Hurra!
Nu ska det erkännas...jag har aldrig ätit pitepalt...Men däremot serverades det kroppkakor på jobbet en dag, men där tror jag kocken hade misslyckats, för det var inte direkt någon höjdare. De gamla sa också att det inte smakade som det skulle, och dom litar jag fullt på när det gäller mat.
Skönt med ett garage, även om det väl är nu de kalla månaderna du skulle behöva det bäst...men till nästa vinter så är den varm och go din bil!!
Ha en bra start på helgen!!
Kram kram
Nu har jag läst fast mig på din blogg!
Har börjat att sakta mak läsa igenom alla favoriter..Grattis till garaget som är på kommande för bilen, måste kännas skönt.
Palt påminner en aning om kroppkakor eller hur? Husmanskost är gott...
Tårtor skall se hembakta ut när de är hembakta, brukar smaka himmelskt.
Ha det gott Strömma!
Kramar
har aldrig ätit palt.
å andra sidan aldrig sushi heller.
tycker också att det är vår i luften trots kylan - nästan lite märkligt.
MAj är ju lite sent men å andra sidan är de klart till nästa vinter! *ler* Ja nog blir de ljusare. I måndags när jag gick hem så hann jag ända hit innan gatlysena tändes och de var första gången iår!
Pitepalten hade min pappa gärna smakat! Skönt att läsa dina funderingar kring v åren - snart snart snart!
Grattis till garageplatsen!
Hej!
Ja nu har det varit fruktansvärt mycket. Precis nu ikväll så har det varit en stor bilolycka utanför byn och en bekant kille har förts iväg i helikopter allvarligt skadad. Snart orkar man inte ta in mera dåliga nyheter :-(.
Önskar dig en trevlig helg! Kram från Anette
Ja visst är det så att man ska skratta sig lycklig varje dag man får vara frisk, äta sig mätt och vara med nära och kära! Fint gripande inlägg du gjort, till ett fint program.
Men tänk att palt har jag aldrig ätit.
Önskar en fin helg,
kram Sussi
:O) Åh! vad gott med kams, och ännu godare uppstekt med mese och lingonsylt. Ha en bra dag. Kram Katarina :O)
Post a Comment