Häromdagen gjorde jag kams-pitepalt för första gången i mitt liv. Det är en av mina älsklingsrätter sedan jag var liten. Men har inte kommit mig för att göra det själv. Det blev så gott och ungdomarna gillade det också. Vilken skillnad det är på dom man köper färdiga mot det man gör själv.
I går så blev det uppstekt av dom och det är nästan ännu godare. Det finns nog många varianter på hur dom görs och tillbehören till dom. Jag fyllde dom med uppstekt korv, lök och rökt fläskkött. Det som blev över åt vi till + smör, lingon. Mese är jättegott också till, men det hade jag inte hemma. Jag kokade dom i köttbuljong.
Vilket härligt soligt väder det har varit ett tag nu. Mycket skönare än heta sommarvärmen när den är. Nu är luften så klar och solen värmer så lagomt.
Kram
Strömma
Strömma




2 Comments:
Det är något jag aldrig smakat, måste passa på när jag far uppåt nästa gång. Det är så kul att prova "lokala" specialliteter =)
Ha en toppen helg, Sussi
Gu så gott :O) å uppstekt är ju ett snäpp godare, med mese och lingonsylt. Kram Katarina.
Post a Comment